Teri
Tampilkan postingan dengan label Teri. Tampilkan semua postingan

Selasa, 03 Juli 2018

Pepes Tahu Teri

Dapet inspirasi bikin pepes saat perjalanan berangkat kantor jumat kemarin. Karena Kenzie makannya lagi agak2 gemes gimana gitu dan dia doyan banget sama teri. Liat mobil di jalan yg dipikirin teri, bingung karena saya kurang ahli masak-memasak, sampai kantor nyari2 dulu tuh resepnya pepes tahu teri, dan ternyata ngga sesulit yg dibayangkan. Jadilah eksekusi menu ini di weekend. Alhamdulillah anaknya suka
.
Pepes Tahu Teri

Bahan :

  1. tahu putih yg besar 1
  2. bawang merah 7 siung
  3. bawang putih 3 siung
  4. kemangi 4 batang
  5. tomat 1
  6. teri medan 50 gram
  7. merica, gula dan garam secukupnya
  8. daun salam
  9. daun pisang sebagai pembungkus
  10. tusuk gigi

Cara membuat :

  1. Haluskan bawang merah dan putih
  2. Lumatkan tahu.
  3. Iris tomat
  4. Campurkan semua bahan kecuali daun pisang dan tusuk gigi 😜. Garamnya sedikit banget ya, karena teri sudah asin
  5. Bungkus adonan sesuai selera, saya menambahkan 1 lembar daun salam di tiap bungkusnya agar wangi.
  6. Kukus selama 25 menit.
  7. Siap dihidangkan
Pepes Tahu Teri

© raniprovit
Maira Gall