Sweet Pancake with honey and palm

Bahan :
1. Tepung terigu 150 gram
2. Gula Halus 25 gram
3. Susu bubuk 25 gram
4. Baking powder 1 sdt
5. Telur Ayam 2 butir
6. Susu cair 150 cc
7. Margarin 180 gram
8. Garam 1/2 sdt

Cara Membuat :
1. Cairkan margarin, lalu dinginkan tunggu sampai 20 menit.
2. Tepung, gula halus, susu bubuk, baking powder, garam diaduk sampai rata.
3. Kocok putih telur secara terpisah, sampai teksturnya berubah menjadi seperti busa.
4. Masukkan susu cair, kuning telur, dan margarin cair, aduk sampai rata.
5. Masukkan putih telur yg telah diaduk terpisah, aduk sampai rata.
6. Panaskan teflon sebentar.
7. Tuangkan adonan dengan menggunakan sendok kayu kedalam teflon. Setelah bagian pinggir pancake berlubang balik adonannya.
8. Pancake siap dihidangkan dengan ice cream, madu dan kurma. Kalau tidak suka terlalu manis, ganti kurma dengan strawberry. Atau tidak perlu menggunakan madu.


Komentar